uutta leimaa

Otin sitten keskiviikkona uuden tatskan käsivarteen :) 

klo 22-24 kuvaa väriteltiin.. oli aika jees olla kotona vasta joskus puol 2 yöllä ku tiesin et pitää herätä aamulla jo enne kuutta töihin. Ja tietenkin edessä oli 15 tunnin työpäivä.

Nyt on jalat ihan rikki näin päivän kävelemisestä. Nukkumaan ja lepäämään!!! Aamulla taas klo 10 töihin.

naaaaaaam!

Tein äsken tosi hyvää ruokaa pitkästä aikaa. En oo vähään aikaan kotona mitään tehnytkään.

Tein spagettivuokaa johon tuli raketti spagettia sekä omasta päästä keksimä jauhelihakastike.
Kastikkeeseen tuli:

Jauhelihaa
ruokakermaa
tomaattipyreetä
mausteina: Soija, paprikajauhe, valkosipulijauhe, aromisuola sekä timjami

Hetin keitetyn spagetin, kastikkeen ja juustoraasteen sekaisin kattilassa ja kaadoin uunivuokaan. Lisäsin vielä pienen munamaidon sekä ripottelin päälle vielä juustoraastetta. Annoin olla uunissa noin. 35min. Ja lopputulos oli täydellinen =)

Tein lautaselle myös pienen salaatin johon tuli: jäävuorisalaattia, kirsikkatomaattia, oliiveja sekä
vuohenjuustoa. Päälle laitoin caesarkastiketta.

Tässä valmis annos =)

Ruokaa jäi vielä niin paljon, että varmaan tätä menee vielä huomennakin :D

Ja sitten toisia asioita.. Minun pikku Latelta lähtee huomenna sen miehisyys :D

Potilas odottaa minua huomenna töiden jälkeen kotona.. saa nähdä minkälaisessa tokkurassa se on :D

19v synttäriiit ja Taitajien semifinaali Joensuussa

Synttärit 7.1

Okei alotetaan siis niistä synttäreistä.. Lauantaina 7.1.2012 juhlittiin mun synttäreitä.. aloteltiin tässä mun luona ja sen jälkeen suunnattiin Oscariin. Toki kävin myös pyörähtämässä Z-onessa ja Harrisonissa. Mukavintahan oli se että oli huono iolo jo ennen baariin lähtöä ja hörpin vettä jo kotona.  Vissiin taas liikaa eri kamoja sekasin tullu juotua. Baarista suuntasin kotiin jo puol 3 aikaan taxilla. Ei pahemmin huvittanu yksin istua synttärisankarina jossain pöydäs vaan kun muut oli menos jossain. Seuraava päivähän oli sit ihan kamala!! Meni nukkuessa ja vessassa ravatessa. Pitikö mennä sanomaan, että mulle ei koskaan tule paha olo?? Mutta alla kuvia mun kivoista synttärilahjoista =)

 Lauralta skumppaa ja Minnalta Ufoa =)

 Itse ostin itselleni Wiin =)

 Ukilta ja Mummolta 50€

Ja pikkusiskolta suklaata =)

Kiitos silti vielä jokaiselle joka juhli synttäreitä vaikka ei loppuilta menny putkeen :D

Taitaja semifinaali Joensuu 11-12.1.2012

Lähdettiin Suvin, Eevan, Lauran ja Ailan kanssa ajelee koulun pakettiautolla aamulla 9 aikoihin kohti Joensuuta. Mentiin jonnekkin amiskalle ja siel sit syötiin ja käytiin läpi ihan perusjuttuja ja keittiöesittely. Sitten oli kirjallisen tehtävän vuoro. Muunnettin ohjeet 30 henkilölle ja erityisruokavalioille sekä tehtiin työsuunnitelmat. Tämän jälkeen mentiin keittiöön tekemään esivalmistelu tehtävä. Piti paistaa raakapakaste croissantteja sekä täyttää ne, leipoa sämpylöitä kylmäleivontana sekä leikata kääretorttu ja laittaa se kauniisti esille. (okei en tiedä oliko se kauniisti esillä, mutta oli kuitenkin) Croissanteista tuli ainakin kauniita :) Ensimmäinen kilpailupäivä oli tässä. Suunnattiin hotellille ja mentiin Suvin kaa vähän ostelee kaikkee ja sit syömään el toro ravintolaan. Alkukeitoks saatiin pienet tomaattivuohenjuusto keitot ja lämmin patonkipala mikä oli tosi hyvää! =) Sitten pääruokana jotain pihviä, en muista enää minkä niminen annos oli. Mutta kuitenkin naudanpihvi, lohkoperunat, sipuli-herkkusieni hässäkkä ja torero kastike. NAM NAM! Tämän jälkeen hotellille ja nukkumaan.

Tiistai aamu lähti hyvin vaikeasti käyntiin. Herätys puol 7 aikaan ja pikavalmistautuminen ja aamupalalle. Seuraavaksi suuntana jälleen amiska ja saatiin aloittaa Suvin kanssa oma tehtävä 8:10. Meidän täytyi valmistaa lihapulli, kasvislisäkettä, karpalokastiketta, kaalisalaattia ja kerroskiisseliä sekä paistaa edellisenä päivänä tehdyt sämpylät. Annokset onnistuivat hyvin vaikka kerroskiisseli meinas vähän feilata. Alla meidän valmiit annokset.

 Lihapullat, ohrakasvislisäke sekä karpalokastike

 Kaalimustaherukka salaatti

 Porkkanasämpylä 

Kerroskiisseli

JA NIINHÄÄN SIINÄ KÄVI ETTÄ FINAALIIN MENTIIN! JYVÄSKYLÄSSÄ NÄHDÄÄN TAITAJA FINAALISSA JÄLLEEN KERRAN! :D

7.1.2012

Joo no eipä tämäkään päivä mitenkään erityisesti oo alkanu.. Heräsin tuoss 11 aikaan jonka jälkeen kävin nopsaa kaupassa. Sit teinkin ruokaa!

Pastaa jossa on kanaa, punasipulia, herkkusieniä ja päällä raejuustoo. Oli hyvää!! =)

Sit rupesinkin laittautumaan ja must tuntuu että näytän ihan hassulta!!

Mut joo nyt oottelen et tulis porukkaa ja illasta baariin kai suunnataan vielä :)